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Crema di Lardo di Colonnata gr.150 GIANNARELLI

La Crema di Lardo ricercatissima (ma difficile da trovare anche per gli abitanti di Colonnata, visto che se ne produce pochissima) si ottiene triturando dell'ottimo lardo insieme ad aglio, prezzemolo e peperoncino.
Il suo utilizzo è svariato: dalla farcia per focacce cotte nei forni a legna, su crostini di pane caldo, su patate lesse, per insaporire zuppe di verdure, condire legumi, ammorbidire pesce e carni bianche. Ottima usata anche per il condimento di spaghetti e risotti.

Prezzo:  6,60€